Kurs dietetyki ze znajomością zdrowego stylu życia

DLA KOGO KURS JEST PRZEZNACZONY?

Szkolenie przygotowuje Uczestnika/czkę pod względem praktycznym i teoretycznym z zakresu dietetyki i odchudzania, a także umożliwia (w cenie kursu) uzyskanie kwalifikacji i certyfikatu pozwalających na wykonywanie zawodu.

JAKI JEST CZAS TRWANIA KURSU?

30 godzin

JAKI JEST CZAS TRWANIA KURSU?

Szkolenie może zostać przeprowadzone w trybach: stacjonarnym wieczorowym/dziennym; e-learningowym; hybrydowym (połączeniu trybu stacjonarnego i e-learningowego). Tryb kursu dostosowany jest do programu szkolenia i potrzeb Uczestnika.

SYLABUS

• Biologia i anatomia człowieka:
  • układ hormonalny,
  • układ pokarmowy,
  • układ wewnętrzny,
  • powłoki (skóra, paznokcie, włosy),
• Zasady racjonalnego odżywiania:
  • bilans energetyczny organizmu,
  • wartość energetyczna pożywienia,
  • rola składników pokarmowych,
  • białka,
  • tłuszcze,
  • niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe,
  • cholesterol,
  • węglowodany,
  • błonnik pokarmowy,
  • składniki mineralne,
  • równowaga kwasowo-zasadowa,
  • bilans wodny,
  • witaminy,
  • składniki nieodżywcze,
  • zasady racjonalnego żywienia,
  • zalecenia żywieniowe Bergera 6U+U,
  • piramida żywienia,
  • normy żywienia,
  • tabele składu i wartości odżywczej żywności.
• Planowanie diety lekkostrawnej
  • cele i założenia diety lekkostrawnej,
  • dobór produktów spożywczych, potraw i obróbki termicznej,
  • zmiany, jakim podlegają wybrane składniki pokarmowe w wyniku procesów technologicznych,
  • planowanie i modyfikacja diety lekkostrawnej,
  • jakościowe i ilościowe metody oceny jadłospisów.
• Planowanie diety odchudzającej
  • analiza masy ciała,
  • BMI,
  • przyczyny otyłości,
  • metody leczenia otyłości,
  • źródła energii w diecie i metody ich ograniczania,
  • dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów,
  • indeks glikemiczny i jego zastosowanie,
  • popularne diety odchudzające w świetle współczesnej wiedzy żywieniowej,
  • dieta Dukana – dieta proteinowa,
  • ocena jadłospisów proponowanych przez „diety cud”.
• Suplementacja diety
  • rola suplementów w diecie,
  • suplementacja diety w witaminy i składniki mineralne,
  • typy suplementów wspomagających odchudzanie.

CZY PO UKOŃCZENIU KURSU MOŻNA UZYSKAĆ CERTYFIKAT? 

Tak, możliwe jest uzyskanie certyfikatu EVCC.

JAK MOGĘ ZAPISAĆ SIĘ NA SZKOLENIE?

Więcej informacji i formularz zgłoszeniowy znajduje się na stronie portal.szkolen.pl.