DLA KOGO KURS JEST PRZEZNACZONY?
Szkolenie przygotowuje Uczestnika/czkę pod względem praktycznym i teoretycznym z zakresu dietetyki i odchudzania, a także umożliwia (w cenie kursu) uzyskanie kwalifikacji i certyfikatu pozwalających na wykonywanie zawodu.
JAKI JEST CZAS TRWANIA KURSU?
30 godzin
JAKI JEST CZAS TRWANIA KURSU?
Szkolenie może zostać przeprowadzone w trybach: stacjonarnym wieczorowym/dziennym; e-learningowym; hybrydowym (połączeniu trybu stacjonarnego i e-learningowego). Tryb kursu dostosowany jest do programu szkolenia i potrzeb Uczestnika.
SYLABUS
- Biologia i anatomia człowieka:
- układ hormonalny,
- układ pokarmowy,
- układ wewnętrzny,
- powłoki (skóra, paznokcie, włosy),
- Zasady racjonalnego odżywiania:
- bilans energetyczny organizmu,
- wartość energetyczna pożywienia,
- rola składników pokarmowych,
- białka,
- tłuszcze,
- niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe,
- cholesterol,
- węglowodany,
- błonnik pokarmowy,
- składniki mineralne,
- równowaga kwasowo-zasadowa,
- bilans wodny,
- witaminy,
- składniki nieodżywcze,
- zasady racjonalnego żywienia,
- zalecenia żywieniowe Bergera 6U+U,
- piramida żywienia,
- normy żywienia,
- tabele składu i wartości odżywczej żywności.
- Planowanie diety lekkostrawnej
- cele i założenia diety lekkostrawnej,
- dobór produktów spożywczych, potraw i obróbki termicznej,
- zmiany, jakim podlegają wybrane składniki pokarmowe w wyniku procesów technologicznych,
- planowanie i modyfikacja diety lekkostrawnej,
- jakościowe i ilościowe metody oceny jadłospisów.
- Planowanie diety odchudzającej
- analiza masy ciała,
- BMI,
- przyczyny otyłości,
- metody leczenia otyłości,
- źródła energii w diecie i metody ich ograniczania,
- dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów,
- indeks glikemiczny i jego zastosowanie,
- popularne diety odchudzające w świetle współczesnej wiedzy żywieniowej,
- dieta Dukana – dieta proteinowa,
- ocena jadłospisów proponowanych przez „diety cud”.
- Suplementacja diety
- rola suplementów w diecie,
- suplementacja diety w witaminy i składniki mineralne,
- typy suplementów wspomagających odchudzanie.
CZY PO UKOŃCZENIU KURSU MOŻNA UZYSKAĆ CERTYFIKAT?
Tak, możliwe jest uzyskanie certyfikatu EVCC.
JAK MOGĘ ZAPISAĆ SIĘ NA SZKOLENIE?
Więcej informacji i formularz zgłoszeniowy znajduje się na stronie portal.szkolen.pl.
